{"id":5359,"date":"2020-11-26T12:14:50","date_gmt":"2020-11-26T11:14:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/?p=5359"},"modified":"2026-06-29T11:48:53","modified_gmt":"2026-06-29T09:48:53","slug":"quoi-faire-a-valencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/fr\/quoi-faire-a-valencia\/","title":{"rendered":"Quoi faire \u00e0 Valencia: une ville pour tous les go\u00fbts"},"content":{"rendered":"
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Valencia est une de ces villes qui se d\u00e9couvre petit \u00e0 petit. En se promenant dans ses rues, en s’arr\u00eatant dans un coin, en regardant vers le haut pour d\u00e9couvrir ses fa\u00e7ades et ses balcons qui nous parlent de son histoire. Valencia c’est le beau temps, la lumi\u00e8re et la mer, mais c’est aussi la culture, tradition, gastronomie.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nous vous racontons nos rendez-vous favoris, dans la ville qui a vu na\u00eetre des personnalit\u00e9s comme Sorolla, Blasco Ib\u00e1\u00f1ez ou Concha Piquer. Parce que la belle vie<\/a> c’est aussi conna\u00eetre de nouveaux lieux.<\/p>\n\n\n\n

Gatronomie<\/h2>\n\n\n\n

C’est difficile d’\u00e9crire sur quelque chose de si personnel que le go\u00fbt. Mais nous sommes s\u00fbres de quelque chose: N’importe qui trouvera un plat qui le rend fou dans cette vari\u00e9t\u00e9 gastronomique de Valencia. Pas en vain, la mati\u00e8re premi\u00e8re de cette zone de la M\u00e9diterran\u00e9e est d\u00e9licieuse, surtout quand il s’agit des l\u00e9gumes et des produits de la mer. Comment pouvez-vous le v\u00e9rifier? Dans cet article nous vous parlons de quelques-uns de nos restaurants favoris dans la ville<\/a>. Ouvrez l’app\u00e9tit, car \u00e0 Valencia vous attend tout cela:<\/p>\n\n\n\n

Mercado Central<\/h3>\n\n\n\n

Vous aimez renifler autour des produits? Profiter comme un enfant en faisant vos courses? Alors, vous devez aller au Mercado Central de Valencia<\/a>, une visite obligatoire pour les gourmands. Il s’agit du meilleur march\u00e9 de produits frais en Europe, avec plus de 8.000 m\u00e8tres carr\u00e9s et pr\u00e8s de 300 \u00e9tals<\/strong>. Ce b\u00e2timent moderne est un paradis de fruits, l\u00e9gumes, viandes, fromages et fruits de mer… Difficile d’y r\u00e9sister! En plus son architecture de colonnes m\u00e9talliques, ses carrelages et vitres lui donne une valeur en plus. <\/p>\n\n\n\n

Mercado de Col\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n

Dans un des plus beaux b\u00e2timents de Valencia, du d\u00e9but du XXe si\u00e8cle et repr\u00e9sentatif du modernisme (consid\u00e9r\u00e9 Monument National) on trouve le Mercado de Col\u00f3n. Avant c’\u00e9tait un march\u00e9 traditionnel, et maintenant il  accueille des \u00e9tals de fleurs et des restaurants<\/strong> de grande qualit\u00e9. 3.500 m2 sont situ\u00e9s dans une des zones les plus prestigieuses de la ville, El Ensanche. La forge qui l’entoure et la c\u00e9ramique est digne d’admirer. Faites-le depuis des locaux comme Habitual by Ricard Camarena<\/a>, Ma Khin Caf\u00e9<\/a> ou Manglano<\/a>. Et n’oubliez pas de go\u00fbter les fameuses bi\u00e8res, Cervezas del Mercado. <\/p>\n\n\n\n

Plats et tradition<\/h3>\n\n\n\n

Voici les bonnes choses. Comment utilise-t-on cette grande vari\u00e9t\u00e9 de mati\u00e8res premi\u00e8res? Quels sont les plats traditionnels \u00e0 Valencia? Ce sont des recettes simples en apparence, mais qui gardent une technique et un savoir-faire propres aux gens et aux traditions de cette zone. Par exemple: <\/p>\n\n\n\n