{"id":1241,"date":"2019-08-23T10:00:59","date_gmt":"2019-08-23T08:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/sonneil.com\/blog\/?p=1241"},"modified":"2026-06-05T11:18:33","modified_gmt":"2026-06-05T09:18:33","slug":"wijnen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/wijnen\/","title":{"rendered":"Wijnen en wijngaarden van de Costa Blanca"},"content":{"rendered":"<div id=\"bsf_rt_marker\"><\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als het over\nSpaanse wijnen gaat, wordt de Costa Blanca ietwat overschaduwd door de\nbekendere streken Rioja en Ribera del Duero. Daarom is het des te leuker om te\nontdekken dat de Costa Blanca, en dan met name <a href=\"https:\/\/www.sonneil.com\/en\/search?q=alicante\">Alicante<\/a>, een lange en voortreffelijke\nwijngeschiedenis kent en een van de meest gevarieerde wijnstreken van Spanje\nis.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wijnen uit\nAlicante komen uit twee duidelijk afgebakende streken: het kustgebied ten\nnoorden van Benidorm, tussen de gemeenten Denia en <a href=\"https:\/\/www.sonneil.com\/en\/search?q=calp\">Calpe<\/a>, staat bekend als La Marina en geniet een Mediterraan klimaat dat\nideaal is om muskaatdruiven te verbouwen. De grotere, verder naar het\nbinnenland gelegen streek Vinalopo daarentegen, heeft een droog landklimaat,\nwaar de blauwe Monastrell-druif het goed doet. Zo&#8217;n 80 procent van alle\nMonastrell-wijnen ter wereld zijn afkomstig van de meer dan 14.000 hectare van\nVinalopo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Andere notabele\nblauwe druiven die in de regio worden verbouwd zijn Cabernet Sauvignon,\nGarnacha Tintorera (Alicante Bouch\u00e9) Merlot Monastrell, Pinot Noir en\nTempranillo, en witte druiven Air\u00e9n, Macabeo, Merseguera, Moscatel Romano,\nPlanta Fina en Verdil.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Een categorie\ngeheel apart vormt de &#8216;fondill\u00f3n&#8217;: een zoete, niet gedestilleerde wijn die\nwordt gemaakt van extra rijpe Monastrell-druiven die later worden geoogst dan\nnormaal, voordat ze worden geperst, gefermenteerd met de schillen en dan\ngedurende ten minste acht jaar gerijpt in eikenhouten vaten. De wijn wordt\ngekarakteriseerd door een hoog alcoholpercentage en een complexe smaak, die kan\nvari\u00ebren van droog tot zoet, afhankelijk van de gebruikte druiven. Er was een\ntijd dat de fondill\u00f3n net zo bekend was als wijnen uit Rioja dat nu zijn, met\neen hoogtepunt in de zeventiende eeuw toen de Franse koning Lodewijk XIV naar\nmen zegt alle wijnen weigerde op zijn sterfbed, behalve fondill\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De\nproductietechniek van de fondill\u00f3n raakte bijna in de vergetelheid na de\ndesastreuze plaag van de druifluis die aan het eind van de negentiende eeuw in\nde streek woekerde. Gelukkig besloot een wijnboer uit Alicante, Salvador Poveda\nLuz, in het midden van de twintigste eeuw de fondill\u00f3n nieuw leven in te\nblazen. Hij gebruikte een paar oude fondill\u00f3n-vaten om te experimenteren tot\nhij de juiste productietechniek te pakken had. Vandaag de dag is fondill\u00f3n een\nvan de enige vijf wijnen die door de Europese Unie worden erkend als unieke\n&#8216;luxe&#8217; wijnen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wijnen uit\nAlicante worden tevens van een kwaliteitsgarantie voorzien door de Raad van\nToezicht op de Beschermde Oorsprongsbenaming Alicante, die werd opgericht in\n1957. Het doel van de beschermde oorsprongsbenaming is de in 1932 erkende\noorsprongsbenaming te bewaken, en de wijnindustrie in Alicante te stimuleren\naan de hand van proeverijen, opleidingen, toerisme en evenementen. Naast deze\nkwaliteitsgarantie hebben de wijnboeren van Alicante een co\u00f6peratie opgericht\ndie in de loop van de jaren is uitgegroeid tot een moderne producent van\nkwaliteitswijnen.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Als het over Spaanse wijnen gaat, wordt de Costa Blanca ietwat overschaduwd door de bekendere streken Rioja en Ribera del Duero. Daarom is het des te leuker om te ontdekken dat de Costa Blanca, en dan met name Alicante, een lange en voortreffelijke wijngeschiedenis kent en een van de meest gevarieerde wijnstreken van Spanje is.&nbsp; [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1229,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[122,120],"tags":[],"class_list":["post-1241","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-costa-blanca-nl","category-ontdekken"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Wijnen en wijngaarden van de Costa Blanca<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Als het over Spaanse wijnen gaat, wordt de Costa Blanca ietwat overschaduwd door de bekendere streken Rioja en Ribera del Duero.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wijnen en wijngaarden van de Costa Blanca\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Als het over Spaanse wijnen gaat, wordt de Costa Blanca ietwat overschaduwd door de bekendere streken Rioja en Ribera del Duero.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/wijnen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sonneil Homes\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/SonneilHomes\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-08-23T08:00:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-05T09:18:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/blog-05.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"675\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Sonneil\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@sonneilhomes\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@sonneilhomes\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Sonneil\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sonneil.com\\\/blog\\\/nl\\\/wijnen\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sonneil.com\\\/blog\\\/nl\\\/wijnen\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Sonneil\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sonneil.com\\\/blog\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4f2459627d38234c09e354e49a31711d\"},\"headline\":\"Wijnen en wijngaarden van de Costa Blanca\",\"datePublished\":\"2019-08-23T08:00:59+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-05T09:18:33+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sonneil.com\\\/blog\\\/nl\\\/wijnen\\\/\"},\"wordCount\":464,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sonneil.com\\\/blog\\\/nl\\\/wijnen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.sonneil.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/07\\\/blog-05.jpg\",\"articleSection\":[\"Costa Blanca\",\"Ontdekken\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sonneil.com\\\/blog\\\/nl\\\/wijnen\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sonneil.com\\\/blog\\\/nl\\\/wijnen\\\/\",\"name\":\"Wijnen en wijngaarden van de Costa Blanca\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sonneil.com\\\/blog\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sonneil.com\\\/blog\\\/nl\\\/wijnen\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sonneil.com\\\/blog\\\/nl\\\/wijnen\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.sonneil.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/07\\\/blog-05.jpg\",\"datePublished\":\"2019-08-23T08:00:59+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-05T09:18:33+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sonneil.com\\\/blog\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4f2459627d38234c09e354e49a31711d\"},\"description\":\"Als het over Spaanse wijnen gaat, wordt de Costa Blanca ietwat overschaduwd door de bekendere streken Rioja en Ribera del Duero.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sonneil.com\\\/blog\\\/nl\\\/wijnen\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.sonneil.com\\\/blog\\\/nl\\\/wijnen\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sonneil.com\\\/blog\\\/nl\\\/wijnen\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sonneil.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/07\\\/blog-05.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.sonneil.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/07\\\/blog-05.jpg\",\"width\":1080,\"height\":675},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sonneil.com\\\/blog\\\/nl\\\/wijnen\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.sonneil.com\\\/blog\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ontdekken\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.sonneil.com\\\/blog\\\/nl\\\/ontdekken\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Costa Blanca\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.sonneil.com\\\/blog\\\/nl\\\/ontdekken\\\/costa-blanca-nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Wijnen en wijngaarden van de Costa Blanca\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sonneil.com\\\/blog\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.sonneil.com\\\/blog\\\/nl\\\/\",\"name\":\"Sonneil Homes\",\"description\":\"We sell properties on the coast...\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.sonneil.com\\\/blog\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.sonneil.com\\\/blog\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/4f2459627d38234c09e354e49a31711d\",\"name\":\"Sonneil\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96cfc9783204e1ad7676faac4280e6b2bc8c7db0b0e51a80045cc7680e9a691b?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96cfc9783204e1ad7676faac4280e6b2bc8c7db0b0e51a80045cc7680e9a691b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/96cfc9783204e1ad7676faac4280e6b2bc8c7db0b0e51a80045cc7680e9a691b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Sonneil\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Wijnen en wijngaarden van de Costa Blanca","description":"Als het over Spaanse wijnen gaat, wordt de Costa Blanca ietwat overschaduwd door de bekendere streken Rioja en Ribera del Duero.","robots":{"index":"noindex","follow":"follow"},"og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Wijnen en wijngaarden van de Costa Blanca","og_description":"Als het over Spaanse wijnen gaat, wordt de Costa Blanca ietwat overschaduwd door de bekendere streken Rioja en Ribera del Duero.","og_url":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/wijnen\/","og_site_name":"Sonneil Homes","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/SonneilHomes\/","article_published_time":"2019-08-23T08:00:59+00:00","article_modified_time":"2026-06-05T09:18:33+00:00","og_image":[{"width":1080,"height":675,"url":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/blog-05.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Sonneil","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@sonneilhomes","twitter_site":"@sonneilhomes","twitter_misc":{"Geschreven door":"Sonneil","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/wijnen\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/wijnen\/"},"author":{"name":"Sonneil","@id":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/#\/schema\/person\/4f2459627d38234c09e354e49a31711d"},"headline":"Wijnen en wijngaarden van de Costa Blanca","datePublished":"2019-08-23T08:00:59+00:00","dateModified":"2026-06-05T09:18:33+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/wijnen\/"},"wordCount":464,"image":{"@id":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/wijnen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/blog-05.jpg","articleSection":["Costa Blanca","Ontdekken"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/wijnen\/","url":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/wijnen\/","name":"Wijnen en wijngaarden van de Costa Blanca","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/wijnen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/wijnen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/blog-05.jpg","datePublished":"2019-08-23T08:00:59+00:00","dateModified":"2026-06-05T09:18:33+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/#\/schema\/person\/4f2459627d38234c09e354e49a31711d"},"description":"Als het over Spaanse wijnen gaat, wordt de Costa Blanca ietwat overschaduwd door de bekendere streken Rioja en Ribera del Duero.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/wijnen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/wijnen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/wijnen\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/blog-05.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/blog-05.jpg","width":1080,"height":675},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/wijnen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ontdekken","item":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/ontdekken\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Costa Blanca","item":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/ontdekken\/costa-blanca-nl\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Wijnen en wijngaarden van de Costa Blanca"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/","name":"Sonneil Homes","description":"We sell properties on the coast...","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/#\/schema\/person\/4f2459627d38234c09e354e49a31711d","name":"Sonneil","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96cfc9783204e1ad7676faac4280e6b2bc8c7db0b0e51a80045cc7680e9a691b?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96cfc9783204e1ad7676faac4280e6b2bc8c7db0b0e51a80045cc7680e9a691b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/96cfc9783204e1ad7676faac4280e6b2bc8c7db0b0e51a80045cc7680e9a691b?s=96&d=mm&r=g","caption":"Sonneil"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1241","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1241"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1241\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28029,"href":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1241\/revisions\/28029"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1241"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1241"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sonneil.com\/blog\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1241"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}