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Une ville avec plus de 3000 ans d’histoire et d’origine phénicienne qui, ces dernières années, a entrepris un processus de rajeunissement, devenant l’une des capitales les plus intéressantes d’Espagne.
La piétonnisation du centre-ville, l’ouverture de nombreux restaurants et hôtels de haut de gamme et l’ouverture de musées et galeries de haut niveau à fait de Malaga la capitale de la Costa del Sol par excellence.
Culture
Visiter Malaga, c’est rentrer chez soi avec plus de richesse culturelle. Art et patrimoine vont de pair pour former une offre qui n’a pas grand-chose à envier aux grandes capitales européennes.
Héritage
Malaga est une ville débordant de patrimoine historique et culturel. La meilleure chose est que vous le découvriez par vous-même, mais, en attendant, voici quelques-uns des endroits essentiels.
- Théâtre romain. Tout près de l’Alcazaba se trouve la plus grande découverte archéologique de la ville : le théâtre romain. Quand, au milieu du XXe siècle, le centre de Malaga a été fouillé pour construire un bâtiment public, les restes du Aditus Maximus sont apparus. Construit au premier siècle, il représentait des œuvres de l’époque. Ce qui est le mieux conservé est la tribune, qui mesure environ 16 mètres de haut.
- Alcazaba. L’Alcazaba et Malaga sont inséparables. Depuis le XIe siècle, cette forteresse arabe veille sur la ville depuis le pied du mont Gibralfaro. 110 tours, murs… et même des figures catholiques comme vierges, puisque, avec la chute de la ville devant les Rois Catholiques, la citadelle est devenue un bâtiment chrétien. Ne manquez pas cette imposante fortification qui n’a jamais été conquise.
- Cathédrale. Trois siècles – du XVIe au XVIIIe – il a fallu construire cet imposant temple, la deuxième plus haute cathédrale de la communauté andalouse. Pour l’élever, les fondations de la Grande Mosquée de Malaga ont été utilisées. Une déclaration d’intentions des Rois Catholiques lors de la Reconquête. Les styles gothique, baroque et Renaissance sont réunis dans « La Manquita », comme l’appellent les habitants de Malaga en raison de l’absence d’une deuxième tour, dont la construction n’a jamais été achevée.
- Château de Gibralfaro. Sur la montagne à côté de la mer où se trouve aujourd’hui le château de Gibralfaro, il y avait un phare phénicien. Mais, comme cela arrive souvent, la civilisation suivante a utilisé ses restes pour construire cette forteresse, qui a servi à protéger l’Alcazaba. C’est Abderramán III qui ordonna la construction d’un bâtiment qui fut l’une des forteresses les plus imprenables de la péninsule et qui, plus tard, devint la résidence de Ferdinand le Catholique.
Musées
Parmi tant de nature, de paysages et de coins, la culture fait aussi son trou. Malaga possède trois des musées les plus importants d’Espagne.
- Centre Pompidou. Malaga est le premier lieu que le Centre Pompidou à Paris a établi à l’étranger. Déjà de l’extérieur, avec cet imposant cube de couleurs, vous pouvez deviner que son contenu est des plus perturbateurs.
Plus de 90 œuvres de styles très différents dans un musée de 2000 mètres carrés où vous pourrez profiter des pièces telles que le Chapeau de fleur de Picasso, Le Cadre de Frida Kahlo et Le Viol de René Magritte.
- Musée Picasso Malaga. Visiter la capitale de la Costa del Sol et ne pas passer par le Musée Picasso Malaga devrait être un péché. Il y a bien une raison s’il est devenu le musée le plus visité d’Andalousie ! Suite au désir de l’artiste, qui voulait que son travail soit présent dans sa ville natale, le MPM a été inauguré en 2003 au Palacio de Buenavista, au cœur de Malaga.
Ni plus ni moins que 233 œuvres vous attendent dans un tour thématique et chronologique parfait pour connaître en profondeur la carrière artistique de Picasso.
- Musée Carmen Thyssen. En 2011, cette galerie d’art a été inaugurée, elle abrite l’une des plus importantes collections de peinture espagnole et andalouse des XIXe et XXe siècles. Les plus de 250 œuvres font partie de la collection personnelle de Carmen Thyssen-Bornemisza et reflètent des styles tels que le paysage et le costumbrismo, ainsi qu’une sélection de pièces de maîtres tels que Zurbarán.
Le bâtiment du Palais de Villalón, du XVIe siècle, a été réhabilité pour l’accueillir et est un musée en soi, avec une cour centrale qui ressemble à une grande cour de Cordoue avec des arcs arabesques.
Ville
Avec treize siècles d’histoire, Malaga est l’une des plus anciennes villes d’Europe. Les Phéniciens savaient voir dans la colonie de Malaka la ville prospère et accueillante qu’elle est aujourd’hui.
Centre historique de Malaga
Imprégnez-vous de l’histoire de Malaga et visitez les monuments les plus impressionnants de la ville, tels que la cathédrale, l’Alcazaba et le marché d’Ataranzas. La célèbre Calle Larios est l’épicentre du quartier, une artère piétonne pleine de boutiques, bars et restaurants.
La Plaza de la Merced, de la Constitución, de la Judería… ou Pasaje de Chinitas, une ruelle habitée par des entreprises de longue date qui préserve l’atmosphère du quartier. Le centre historique de Malaga est à explorer sans hâte, en marchant et en regardant chaque détail. Et, si vous pouvez le visiter pendant la Foire de Malaga, n’hésitez pas!
La Malagueta
Cette ancienne zone industrielle a été réhabilitée pour donner naissance à l’un des coins les plus appréciés de la capitale de Malaga. De plus, on y trouve le musée Pompidou et le Thyssen.
Ne manquez pas la plage de Malagueta pour une bonne journée de soleil et de mer, et visitez le port de Malaga pour une promenade en bateau et une atmosphère détendue et cosmopolite. Un café au Muelle Uno avec vue sur la mer, une promenade en bateau au coucher du soleil, des restaurants, des boutiques, des marchés aux puces… le port est un point de rencontre incontournable.
Lagunillas
Appelé «le Soho de Malaga», il y a une raison à cela. Art, créativité, innovation, énergie… la vie a une autre couleur dans ce quartier de peintures murales, de graffitis, de terrasses et d’espaces de coworking. La culture et l’agitation sont concentrées dans ses rues, qui ont également réussi à garder le charme du modeste Malaga d’autrefois.
Nature
Le soin de l’environnement et la valeur du paysage ont également leur place à Malaga.
Jardin botanique de La Concepción
Pas moins de 3,5 hectares de terrain occupent ce jardin historico-artistique, reconnu pour sa collection de flore subtropicale. Cascades, fontaines, serres, ruisseaux… visiter le jardin botanique de La Concepción, c’est entrer dans un monde presque onirique.
Nos préférés sont la collection de palmiers, de bambous et de plantes aquatiques. Vous avez le choix entre plus de 50.000 plantes, ainsi qu’un jardin historique déclaré Bien d’Intérêt Culturel.
Plages
La plage par excellence de la ville de Malaga, La Malagueta, a été régénérée pour devenir la magnifique plage qu’elle est aujourd’hui : des eaux calmes et entourées d’une belle promenade et à seulement 10 minutes du centre. Ici, vivre en ville ne signifie pas s’éloigner de la mer. En outre, elle dispose de services tels que la location de chaises longues et de parasols, aire de jeux pour enfants, équipement nautique…
Les plages de La Caleta et Pedregalejo sont également de bonnes options si votre visite dure plusieurs jours. Elles sont plus calmes que La Malagueta mais ont aussi tous les services.
Gastronomie
Vous ne connaissez pas un endroit tant que vous n’avez pas gouté sa cuisine. C’est ainsi que Malaga est connue à travers la saveur.
Marché d’Ataranzas
Là où se trouve aujourd’hui le marché d’Ataranzas, avant la construction des chantiers navals nasrides du XIVe siècle. Le bâtiment actuel, inauguré en 1879, conserve la porte principale de style nasride et constitue un échantillon très précieux de l’architecture du XIXe siècle. À l’intérieur, des vitraux spectaculaires ont été ajoutés en 1973. En outre, c’est une option parfaite pour essayer le meilleur de la gastronomie de Malaga en visitant les étals de bars et de restaurants ou en achetant des viandes, des fromages, des fruits de mer, des poissons…
Où manger à Malaga
¡Choix difficile! Mais il y a deux restaurants à ne pas manquer:
Quitter Malaga sans avoir mis les pieds à El Pimpi devrait être interdit. Avec plus de 40 ans d’histoire, c’est probablement le restaurant le plus connu de la ville. Non seulement à cause de la décoration de cet ancien bâtiment du XVIIIe siècle avec ses patios, ses coins et ses carrelages, mais aussi parce que ses plats sont toujours réussis. Poisson frit, petits fours, aubergines… miam!
Pour des plats d’auteurs et un emplacement inégalé dans l’hôtel Villa Guadalupe, le restaurant Amador, d’Amador Fernández, a tout pour plaire. Vues de Malaga qui vous laisse bouche bée, les œuvres d’art et les plats tels que l’épaule d’agneau, les artichauts biologiques et le foie gras avec émulsion de pomme.
Plats et tradition
La tradition ne manque jamais et les plats typiques de Malaga en sont un exemple. Simple, mais pas simpliste.
- Ajoblanco. La soupe est aussi pour l’été. Typique de la région d’Axarquía, l’ajoblanco a déjà acquis une renommée nationale. Et bien mérité, car le mélange de saveurs sucrées (pour les raisins) et amères (pour les amandes) ne laisse personne indifférent.
- Fritura malagueña et espetos. Juste pour le célèbre ‘pescaíto frito’, ça vaut la peine de visiter la Costa del Sol. L’huile de qualité supérieure, les poissons frais de la Méditerranée (anchois, rougets, crustacés…) et le savoir-faire des chefs en sont les clés. Ah! Et une touche de citron.
- Ajobacalao. Typique de Vélez-Málaga, l’ajobacalao est consommé principalement pendant le carême. Nous pourrions le comparer à un pâté, et il a de la morue dessalée, de la chapelure cuite au four, de l’ail, du jus de citron, du paprika, du piment et de l’huile d’olive. Une entrée à vous lécher les doigts.
Maintenant que vous êtes arrivé jusqu’ici, c’est à vous de choisir comment profiter de Malaga. Chez Sonneil, nous vous aidons à vivre la belle vie dans les meilleurs endroits de la Méditerranée.
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